Wundergemüse Radieschen. Ich habe ein paar kleine Tipps und Tricks für euch rund um die rosarote Knolle zusammen gestellt.
1 SCHNELLES WACHSTUM
Radieschen sind eines der am schnellsten wachsenden Gemüse. Je nach Temperatur 4-6 Wochen von Aussaat bis Ernte. Ideal auch für ungeduldige Kinder und die rosarote Knolle animiert die Kleinen zur Ernte.
2 KLEINE GRÖSSE
Wegen ihrer kleinen Größe passen sie unter jede Pflanze und in noch so kleine Blumenkisten.
3 HARTE KERLE
Radieschen kannst du ab März bis September durchgehend aussäen, sie wachsen schon ab 5 Grad plus. An warmen Wintermonaten sogar unter einem Vlies.
4 KNOLLE PLATZT AUF?
Platzt dein Radieschen auf? Das passiert, wenn Radieschen nach einer längeren Trockenheitsphase plötzlich sehr viel gegossen werden. Lieber immer gleichmäßig feucht halten.
5 AROMA VERBESSERN
Kresse neben Radieschen ins Beet gesetzt, soll sich positiv auf dessen Aroma auswirken.
6 GRÜNZEUG ESSBAR
Das Grünzeug der Radieschen kann ebenfalls verspeist werden. Als herrliches Pesto oder als Salat zubereitet.
7 AUFBEWAHRUNG
Radieschen halten sind im Kühlschrank ein paar Tage. Eingelegt, in einem Gefäß mit Wasser halten sie sich sogar ein paar Tage länger und bleiben knackig frisch.
